Етиловий спирт – один із найбільш популярних спиртних напоїв, який широко використовується в різних галузях, від медицини до виробництва побутової хімії. Його зміст можна знайти у великій кількості предметів, які ми щодня використовуємо.
Насамперед, етиловий спирт присутній у спиртних напоях, таких як горілка, ром, віскі та текіла. Ці алкогольні продукти відрізняються різною концентрацією етилового спирту, залежно від процесу виробництва та марки. Горілка, наприклад, містить близько 40% етилового спирту, тоді як більш міцні напої мають більш високу концентрацію.
Крім напоїв, етиловий спирт можна знайти у багатьох медичних препаратах. Він використовується у складі антисептиків та дезінфікуючих засобів, таких як спиртові розчини йоду та перекису водню. Ці розчини широко застосовуються для обробки ран та дезінфекції поверхонь у медичних закладах.
Крім того, етиловий спирт є одним з основних компонентів побутової хімії, такий як гелі для чищення рук, склоочисники, а також численні косметичні та парфумерні продукти. У цих продуктах концентрація спирту може бути невелика, але він все одно забезпечує антисептичні та очисні властивості.
| Продукт | Вміст етилового спирту |
|---|---|
| Горілка | Містить етиловий спирт у великій кількості |
| Ром | Містить невелику кількість етилового спирту |
| Вино | Містить незначну кількість етилового спирту |
| Пиво | Містить дуже малу кількість етилового спирту |
Які продукти містять спирт?
Поряд із водою, є основним компонентом спиртних напоїв (горілка, вино, джин, пиво та ін.). Також у невеликих кількостях міститься у низці напоїв, одержуваних бродінням, але не зараховуються до алкогольних (кефір, квас, кумис, безалкогольне пиво та інших.).
Де трапляється етиловий спирт?
Етиловий спирт є природним продуктом анаеробного бродіння органічних продуктів, що містять вуглеводи, під дією дріжджів роду Saccharomyces та бактерій Zimomonas та часто утворюється в прокислих ягодах та фруктах.
Де використовують спирт етиловий?
Сфери використання спирту Харчова промисловість. Етиловий спирт традиційно використовується для виробництва цілої грами спиртових напоїв – від горілки до коньяку. Останній виходить витримкою етилового спирту у дубових бочках довгий час. Застосування спирту у харчовій промисловості.