Гасити куряче філе у сметані під кришкою на повільному вогні 30 хвилин до готовності. М'ясо має стати м'яким. Ніжне та смачне куряче філе, тушковане в сметані, готовий. Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!
Куряча грудка на кістки та зі шкірою приготується приблизно за 30 хвилин. Філе звариться за 20-25 хвилин, а якщо порізати його на шматочки – за 10-15 хвилин.
Якщо термометр показує 74 °C, значить, курка готова. Якщо температура менша, м'ясу потрібно ще деякий час, щоб дійти. Якщо ж вона вища, то курятину готували довше за необхідне.