На земній кулі вирощується понад 20 тисяч видів культурних рослин, найважливіше значення мають близько 640 видів.
Рейтинг світових культур: Росія лише на 9-му місці
Самуеля Пуфендорфа У значенні самостійного поняття «культура» з'явилося у працях німецького юриста та історика Самуеля Пуфендорфа (1632-1694). Він ужив цей термін стосовно «людини штучної», вихованої в суспільстві, на противагу людині «природній», неосвіченій.