Коли картопля закипить, додати рибу. Варити 15 хв. 3Додати моркву. Потім додати цибулю (можна цибулю і моркву попередньо обсмажити).
Щоб надати страві неповторний смак і аромат, потрібно додавати зовсім небагато додаткових інгредієнтів: моркви, картоплі, петрушки, лаврового листка, перцю горошком, солі та цибулі, інакше бульйон може втратити свій рибний аромат. Всі овочі для юшки слід нарізати великими шматками.
Налити в каструлю 2 л води. Бувай вода закипає – кинути в каструлю всі спеції і трохи посолити. Як спеції ми кидаємо: горошин – чорного перцю 10-12 шт, запашного перцю 2-3 шт, коріандру 0.5 ч. л.